Koken



Overkoken

Als je vlees braad leg dan de vork waar je het vlees mee omdraait in de pan met aardappel en water. Dan heb je veel minder last dat de aardappelen overkoken.

Ingezonden door: jk - Punten: 6.27 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

appels

als je een beetje citroensap over geschilde appels doet, worden ze niet bruin

Ingezonden door: carola - Punten: 6.27 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Ei met rood gemarmerd kleurtje

Als je met pasen een leuk versierd ei wilt hebben, kook deze dan in een steelpan met rode uienschillen erin. Je krijgt dan een heel leuk effect.

Ingezonden door: ineke van overveld - Punten: 6.27 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1



Grote porties maken

Maak grote porties van bijvoorbeeld macaroni, bami, nasi en vries de rest in. Zo heb je een snelle maaltijd voor als je eens een keer weinig tijd heb om te koken. Zo hoef je ook geen restjes weg te gooien en scheelt in je budget.

Ingezonden door: J. Prinsen - Punten: 6.27 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Exotische bouillon

Kook in uw bouillon eens een spaanse peper mee, het krijgt een pitige en exotische smaak!

Punten: 6.26 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Cake

Meestal willen mensen dan hun cake mooi bruin is. Dat kan! Dan moet je voor dat het de oven in gaat wat eigeel of melk op gieten en het er helemaal mee insmeren als hij de oven uitkomt is hij helemaal mooi bruin.

Ingezonden door: katie - Punten: 6.26 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Peulvruchten

Peulvruchten laat u een nacht lang in koud water weken. Dan hoeft u ze minder lang te koken!

Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Panade olie

Voor het paneren van vlees doet u een paar druppels olie door het ei. Dan blijft de panade beter aan het vlees hangen.

Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Rabarber bewaren

Rabarber blijft, in een vochtige doek gewikkeld, in de groentela van de koelkast wel vier dagen vers!

Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Gebak luchtig

Als de boter voor het deeg gesmolten en licht gebruind wordt, wordt het gebak bijzonder luchtig en sappig.

Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Kok als kind

Als je zoontje kok wilt worden laat hem dan helpen met het avond eten maken. Zo helpt hij u mee en leert hij veel.

Ingezonden door: katie - Punten: 6.23 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Kokosmakronen

Bak kokosmakronen niet te lang! Ze worden anders hard. Kokosmakronen horen nog zacht te zijn van binnen als u ze uit het blik haalt.

Punten: 6.22 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Lucht van spruitjes minder maken

Heb jij dat ook dat je de lucht van spruitjes heel sterk vindt tijdens het koken? Dat kun je gemakkelijk oplossen door een halve rauwe ui mee te koken. Dit werkt ook bij bloemkool. Prrobeer het zelf naar eens, kook ze!

Ingezonden door: Joanda Ringelink - Punten: 6.22 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Aardbeien wassen

Aardbeien moet u maar kort wassen, anders 'verwaterd' de smaak.

Punten: 6.22 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Knoflook bewaren

U kunt knoflook het beste bewaren in een aardewerken pot op een donkere koele plaats.

Punten: 6.21 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Verwijderen van de aangebrande laag

Het kan gebeuren dat je even niet heb opgelet, waardoor het eten is aangebrand. Om de aangebrande laag op de bodem van de pot te kunnen verwijderen kun je een stuk/halve ui in een beetje water in de pot koken zodat het aangebrande laag op de bodem van de pot losraakt.

Ingezonden door: karijodimedjo D - Punten: 6.21 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Luchtige panade

Doe wat bakpoeder door de panade, zo krijgt u een zeer luchtige panade.

Punten: 6.21 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Knapperig

Doe een beetje water in de magnetron bij dingen die knapperig wilt houden.

Ingezonden door: ineke van overveld - Punten: 6.2 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Paprika uit blik

Paprika's uit het glazen potje of blik zijn meestal slap en kunnen gerechten doen verkleuren!
Dit is nuttig om te weten bij het bereiden.

Punten: 6.19 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Tip tegen overkoken

Vaak kookt iets over! Doe een beetje boter aan de hele zijkant(binnen de pan) en je zult zien: het doet wonderen.

Ingezonden door: Laura - Punten: 6.19 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Meer pagina's:
<   1 2 3 4 5   >