Pannenkoeken

Bramen en ijs

Mijn pannenkoekenbeslag maak ik met eieren en melk en een flinke scheut joghurt. En ik eet ze met zelfgemaakte bramenjam, slagroom en vanilleijs.

Pannenkoekenhuis in Heusden

Wil je pas smullen? Ga dan naar een Pannenkoekenhuis! Er zijn er een paar in Heusden! Maar ook in andere plaatsen kun je er wel eentje vinden.

Pannenkoekentips

Alle dingen die met pannenkoeken te maken hebben vind je op de tips site van pannenkoeken. Van recept, tips en restaurants naar pannenkoekenkunst.

Caramel pannenkoeken

Suiker met boter in de pan smelten en lichtbruin laten worden. De gebakken pannenkoeken erin doen. Dan krijgen ze een mooie kleur en smaak.

Pannenkoeken warm houden

Als ik pannenkoeken ga bakken zet ik eerst een steelpan op met water, daarop zet ik een groot bord.
De pannenkoeken die gebakken zijn leg ik op dat warme bord met een deksel erop.
Zo houd je lekker warme pannenkoeken en kun je ze samen warm opeten.

Pannenkoeken warm houden

Als u een groot aantal pannenkoeken maakt, bewaar dan de gebakken pannenkoeken in de oven op 100 graden celsius, afgedekt met aluminiumfolie.

Knapperige pannenkoeken

Als u het pannenkoekenbeslag met magere melk of mineraalwater bereidt en dan nog een tijdje laat wellen, worden de pannenkoeken knapperig.

Heerlijk!

Doe 500 gram bloem in een schaal en doe er 10 eieren bij, voeg dan 1 liter melk toe en klaar is je beslag. Vul je pannekoek eens met ananas, ham, kaas en spek heelijk!

Restanten van pannenkoeken

Restanten van Pannenkoeken kunt u oprollen en aan hele dunnen plakjes snijden. Deze zijn te gebruiken als toevoeging in soep en bouillon.

Recepten uit kookboek

Je kan ook recepten voor de pannenkoek uit een receptenboek halen. Lekker smullen! Dat is ook wel veel handiger.

Chocolade Pannenkoeken

Tijdens het bakken kunt u op de pannenkoek nutella smeren, denk eraan dat de pannenkoek al wel stevig is.

Chocolade Pannenkoeken

Gebruik in plaats van melk, chocolademelk voor uw pannenkoeken. Zo krijgen ze een heerlijke chocoladesmaak.

Appel

Appels in je pannenkoekendeeg doen is overheerlijk!

Warme kersen

Maak pannenkoeken en beleg ze met warme kersen, ijs en slagroom. Dat is echt heel lekker!

Pannenkoekenhuis

Wil je lekker eten, ga dan naar Pannenkoekenrestaurant de Hakhorst in Leusden. Lekker eten voor weinig geld. Goede parkeergelegenheid voor auto en voor fiets/brommer. Voor de kleine kinderen is er ook een speeltuintje en kan je geitjes aaien. Elk kindje mag aan het eind van de avond een kadootje meenemen uit de piratenkist. Open tot 's avonds 21:00 uur.

Misselijkheid

Maak zelf pannenkoeken. Het is lekkerder en je word er minder misselijk van dan die kant en klare pannenkoeken.

Pannenkoeken met bijzondere smaak

Als u aan het beslag kaneel, cacao, sinaasappelschil of sinaasappellikeur toevoegt krijgen de pannenkoeken een heel bijzondere smaak.

Pannekoeken met sojamelk maken

Als je een allergie heb van dierlijke melk vervang ze gewoon met plantaardige melk. Er zijn zoveel verschillende soorten op de markt zoals sojamelk, rijstmelk, kokosmelk. Maar ik vind de alpromelk vanile heel lekker om pannenkoeken te maken. Er is een klein verschil als andere pannenkoeken je kunt ook 1/2 melk en 1/2 bruiswater er bij doen dan verteren ze beter.

Omgekeerd schoteltje op het warmhoud-bord

Toevoeging aan de tip om de pannenkoeken warm te houden met een bord geplaatst op een pannetje water op het gas: Op dat bord een omgekeerd schoteltje plaatsen. Hiermee voorkom je dat jouw eerste gebakken pannenkoek taai wordt!

Elke keer anders

Probeer elke keer een andere soort pannenkoek! Bijv. een keertje met kersen, de andere keer met slagroom, probeer elke keer iets nieuws, misschien is het wel lekker!