Koken

Paprika uit blik

Paprika's uit het glazen potje of blik zijn meestal slap en kunnen gerechten doen verkleuren!
Dit is nuttig om te weten bij het bereiden.

Punch

Punch mag u nooit laten koken. Dan vervluchten namelijk ale aromatische stoffen en de alcohol.

Hutspot anders

Neem in plaats van uien eens prei. Dat smaakt heel erg lekker.
Probeer maar eens.

Gedroogde paddestoelen

Gedroogde paddestoelen kunt u met een keukenmachine fijn maken, over de soep of saus gestrooid geven ze een krachtige smaak! Erg lekker.

Rabarber

Als u rabarber die niet echt vers meer is, een tijdje in koud citroenwater legt, wordt hij weer vers en stevig.

Stoomkoken

Koop een stoomkoker. Doe daar alles in zoals groenten en aardappelen en eventueel vis. Dit is zuinig en je hoeft er niet naar om te kijken

Ananas

Ananas is rijp als de blaadjes gemakkelijk van de kruin zijn te trekken.

Chips

Slappe chips worden weer knapperig als u ze vijf minuten lang op een vlakke plaat in een hete oven legt.

Kok worden

Als een kind kok wil worden laat hem/haar dan eerst anderen dingen maken zoals brownies cakes muffins of iets anders. Hoe meer je in de keuken doet hoe beter je weet of je ook echt verder wilt met koken.

Knapperig

Doe een beetje water in de magnetron bij dingen die knapperig wilt houden.

Eieren splitsen

Als je eieren wilt splitsen is dit vaak moeilijk. Maar als je zorgt dat je altijd een plastic fles in huis hebt gaat het heel makkelijk. Kijk het filmpje maar:

Braadworsten ontvetten

Als u tijden het braden met een mes in de braadworst prikt, verliest het veel vet en is het lichter verteerbaar!

kok worden

Wil je kok worden maak dan cakjes en scones en dat soort dingen. Laat het je familie proeven en misschien komen ze wel een keertje eten bij je.

Pijnappelpitten

Pijnappelpitten worden caloriearmer als u ze een nacht lang laat trekken in twee eetlepels aardnotenolie.

Peterselie

Slap geworden peterselie wordt weer fris als u hem een tijdje in lauwwarm water legt.

Knolrapen muffe geur

Muffe geur bij knolrapen kunt u tegengaan door ze te besprenkelen met azijn of citroensap.

Pittige Panade

Gebruik in plaats van een ei, citroensap. Het blijft prima hechten en veroorzaakt een pittige pannade.

Milkshake

Ga naar een kooksite en zoek op: Milkshakes
Heerlijk en makkelijk om te bereiden!

Paddestoelen bewaren

Verse paddestoelen uit de verpakking halen, in een vaatdoek wikkelen en in de groentela van de koelkast bewaren. Zo blijven ze probleemloos wel een week vers.

Knoflook bewaren

U kunt knoflook het beste bewaren in een aardewerken pot op een donkere koele plaats.