
Koken


Knoflook bewaren
U kunt knoflook het beste bewaren in een aardewerken pot op een donkere koele plaats.
Punten: 6.92
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Aarbeien inmaken
Bij het inmaken van aardbeien voegt u wat kersensap toe, of voegt u een paar zwarte kersen zonder pit toe, zo behoudt u de kleur van de aardbei.
Punten: 6.92
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Kiwi's en melkproducten
Kiwi's worden bitter van smaak in yoghurt en melk. Maar als u de geschilde kiwi's met heet water overgiet, haalt u de bitere stoffen uit de vrucht en is de kiwi heel goed met veel melkproducten te combineren.
Punten: 6.91
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Parmezaanse kaas
In zout ingelegde Parmezaanse kaas blijft langer vers.
Punten: 6.91
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Punch
Punch mag u nooit laten koken. Dan vervluchten namelijk ale aromatische stoffen en de alcohol.
Punten: 6.9
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Dorstlesser
Een goede en lekkere dorstelsser bij warm weer is pepermuntthee!
Punten: 6.9
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Bouillon kleuren
Met een beetje saffraan kunt u de bouillon goudgeel kleuren en krijgt het een heerlijke geur.
Punten: 6.89
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Bladerdeegbroodjes
Je kunt ook bladerdeegbroodjes maken: (oven laten voorverwarmen op 200 graden en de broodjes moeten 10 min. in de oven)
Benodigheden: bladerdeeg, geklopt ei, keukenkwast en water, een bakplaat en bakpapier
Wat moet je doen?: laat het bladerdeeg ontdooien, haal de plastkcjes eraf en besmeer het bladerdeeg met water via de keukenkwast, vouw alle hoekjes naar het midden en druk het goed aan, besmeer de broodjes met geklopt ei en in de oven maar.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Parmezaanse kaas raspen
Als u de kaasschaaf eerst met wat olie bestrijkt, is harde Parmezaanse kaas makkelijker te raspen.
Punten: 6.89
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ei met rood gemarmerd kleurtje
Als je met pasen een leuk versierd ei wilt hebben, kook deze dan in een steelpan met rode uienschillen erin. Je krijgt dan een heel leuk effect.
Ingezonden door: ineke van overveld - Punten: 6.88
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Panade kruiden
Als u alle kruiden in het geklutste ei doet, krijgt u een gelijkmatig gekruid stuk braadvlees.
Punten: 6.88
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Cake
Meestal willen mensen dan hun cake mooi bruin is. Dat kan! Dan moet je voor dat het de oven in gaat wat eigeel of melk op gieten en het er helemaal mee insmeren als hij de oven uitkomt is hij helemaal mooi bruin.
Ingezonden door: katie - Punten: 6.88
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Gebak luchtig
Als de boter voor het deeg gesmolten en licht gebruind wordt, wordt het gebak bijzonder luchtig en sappig.
Punten: 6.88
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Lasagne
Maak eens voor het avondeten lekkere lasagne. Een superlekker gerecht voor de hele familie! Dat word zeker weten smullen.
Ingezonden door: Ramin - Punten: 6.88
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Pekelvlees
Gepekeld vlees smaakt milder en niet zo zout als u het twee uur lang in een mengsel van melk en water laat trekken.
Punten: 6.88
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Knoflookgeur bestrijden
U kunt met peterselie de knoflookgeur in uw gerechten tegengaan. Het chlorofyl verzwakt de knoflookgeur.
Punten: 6.87
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Gedroogde paddestoelen
Gedroogde paddestoelen kunt u met een keukenmachine fijn maken, over de soep of saus gestrooid geven ze een krachtige smaak! Erg lekker.
Punten: 6.87
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Bowl
Diepgevroren vruchten kunt u het beste in de vloeistof doen, zonder ze eerst te ontdooien. Zo behouden ze hun aroma, wat wel zo lekker is voor de Bowl.
Punten: 6.86
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Lucht van spruitjes minder maken
Heb jij dat ook dat je de lucht van spruitjes heel sterk vindt tijdens het koken? Dat kun je gemakkelijk oplossen door een halve rauwe ui mee te koken. Dit werkt ook bij bloemkool. Prrobeer het zelf naar eens, kook ze!
Ingezonden door: Joanda Ringelink - Punten: 6.86
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Kokosmelk
Kokosmelk is niet de vloeistof in de kokosnoot, het wordt gemaakt van kokosnootvlees. U kunt het in blik en pasta kopen.
Punten: 6.86
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Meer pagina's:
< 1 2 3 4 5 >
