
Koken


Groenten voor nasi of erwtensoep
Neem lekker verse groenten en geen pak gesneden uit de winkel (wie weet hoe lang het er al ligt) Ook voor andijviestampot en hutspot geld: snij het zelf. Ik weet, het is veel werk maar veel en veel lekkerder en goedkoper.
Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.81 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Boerenkoolstampot lekkerder maken
Boernkoolstampot at ik niet graag tot ik een tip kreeg om er selderiezout in te doen en dan smaakt hij heerlijk.
Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.76Hutspot anders
Neem in plaats van uien eens prei. Dat smaakt heel erg lekker.
Probeer maar eens.
Eieren mee koken
Kook je aardappels en heb je 1 of 2 eieren nodig (gekookt) dan kun je ze de laatste 5 minuutjes met de aardappels mee koken. Dan hoef je ze niet apart te doen en dat scheelt water een pan en gas.
Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.54 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Gesneden groenten
Voorgesneden groenten zijn makkelijk in gebruik maar ik koop ze nooit meer want soms zien ze eruit of ze van de dag ervoor zijn en er zijn ook vitamines uit door het voorsnijden.
Veel lekkerder is het om zelf te snijden net voor gebruik.
Chocolade raspen
Als de chocolade en de rasp eerst een uur in de vriezer worden gelegd, is de chocolade beter te raspen.
Punten: 6.48 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Panade kruiden
Als u alle kruiden in het geklutste ei doet, krijgt u een gelijkmatig gekruid stuk braadvlees.
Punten: 6.48 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Braadworsten
Als u braadworsten voor het braden in hete melk dompelt, barsten ze niet open bij het braden.
Punten: 6.45 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Paprikakruiden
Paprikapoeder moet u niet in heet vet doen, want dan gaat het snel konfijten en wordt het een grote klont.
Punten: 6.45 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Zeer rijpe bananen
Zeer rijpe bananen zijn goed te gebruiken voor bananenmilkshakes. Pureer ze en vries ze in. Wanneer u milkshakes wil maken, kunt u ze uit de vriezer halen en zo gebruiken.
Punten: 6.44 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Paranoten.
Als u de paranoten licht aanvriest, krijgt u ze bij het kraken als hele noot uit de dop.
Punten: 6.42 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Gebak met chocolade
Als u een stukje gebak met een vork in vloeibare chocolade dompelt, blijven uw handen schoon. Voor het uitdruipen legt u het op een bakblik met bakpapier. De chocolade kunt u van het blik afhalen en opnieuw smelten.
Punten: 6.42 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Peterselie
Slap geworden peterselie wordt weer fris als u hem een tijdje in lauwwarm water legt.
Punten: 6.42 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Paddestoelen bewaren
Verse paddestoelen uit de verpakking halen, in een vaatdoek wikkelen en in de groentela van de koelkast bewaren. Zo blijven ze probleemloos wel een week vers.
Punten: 6.4 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Kokosmakronen maken
Gebruik het deeg snel, het geklopte eiwit valt snel uit elkaar onder de last van de gemalen kokos.
Punten: 6.4 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Boter
Als u boter voor het kloppen met een beetje meel bestuift, wordt hij crèmiger.
Punten: 6.4 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Bowl
Diepgevroren vruchten kunt u het beste in de vloeistof doen, zonder ze eerst te ontdooien. Zo behouden ze hun aroma, wat wel zo lekker is voor de Bowl.
Punten: 6.35 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Pittige Panade
Gebruik in plaats van een ei, citroensap. Het blijft prima hechten en veroorzaakt een pittige pannade.
Punten: 6.34 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Kiwi's en melkproducten
Kiwi's worden bitter van smaak in yoghurt en melk. Maar als u de geschilde kiwi's met heet water overgiet, haalt u de bitere stoffen uit de vrucht en is de kiwi heel goed met veel melkproducten te combineren.
Punten: 6.33Rabarber diepgevroren
Rabarber ongeschild en rauw invriezen. De vroege soorten zijn heel goed in te vriezen!
Punten: 6.33 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Meer pagina's:
1 2 3 4 5 >
